Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
1¼ cuillère à soupe d’huile d'olive vierge extra265 g d’agneau épaule¾ oignon¾ cuillère à café de curcuma poudre¾ cuillère à café de gingembre poudre¼ cuillère à café de cannelle poudre
Dans une grande marmite, chauffer 1¼ cuillère à soupe d’huile d'olive. Faire rissoler les dés d'agneau et ¾ oignon haché jusqu'à ce que la viande soit dorée sur toutes les faces. Singer avec ¾ cuillère à café de curcuma, ¾ cuillère à café de gingembre et ¼ cuillère à café de cannelle.