Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
500 g d’haricot vert
Plonger 500 g d’haricots verts dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Cuire 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais conservent une légère résistance sous la dent. Égoutter et réserver.