Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
600 g de bœuf paleron400 g de radis coréen4 ail3 oignon nouveau
Trancher 600 g de paleron de bœuf en fines lamelles de 3 cm. Tailler 400 g de radis en carrés fins de 2 cm de côté. Hacher 4 ail et ciseler 3 oignons nouveaux en séparant le blanc du vert.