Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
400 g de cabillaud1 pincée de noix de muscade200 g de coquille Saint-Jacques200 g de crevette
Couper 400 g de cabillaud en gros dés de 3 cm. Nettoyer 1 pincée de noix de Saint-Jacques. Si 200 g de crevettes sont entières, les décortiquer proprement. Tout doit être bien sec avant la cuisson pour ne pas rendre d'eau.