Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
400 g de porc poitrine300 g de crevette100 g de chips de crevettes
Plonger la poitrine de porc dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Cuire 300 g de crevettes à part : elles doivent être roses et fermes. Refroidir immédiatement dans l'eau glacée pour stopper la cuisson.