Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
800 g de pomme de terre
Cuire 800 g de pommes de terre entières avec la peau dans l'eau bouillante salée. Elles sont prêtes quand la lame d'un couteau s'y enfonce comme dans du beurre. Éplucher à chaud.
Étape 1 sur 6
Cuire 800 g de pommes de terre entières avec la peau dans l'eau bouillante salée. Elles sont prêtes quand la lame d'un couteau s'y enfonce comme dans du beurre. Éplucher à chaud.