Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
65 g de sucre blanc265 g de lait concentré sucré entier1¼ cuillère à soupe de sirop d'érable1¼ cuillère à soupe de golden Syrup
Dans une casserole à fond épais, chauffer 65 g de sucre blanc, 1¼ cuillère à soupe de sirop d'érable et 1¼ cuillère à soupe de golden syrup à feu moyen. Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis laisser bouillir sans remuer jusqu'à ce que le sirop prenne une couleur ambrée foncée et que l'odeur de sucre cuit se dégage.