Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
335 ml de lait entier165 ml de crème100 g de sucre blanc2 g de mastic de Chios7 g de salep en poudre
Dans une casserole à fond épais, mélangez 335 ml de lait entier, 165 ml de crème, 100 g de sucre blanc et 2 g de mastic de Chios réduit en poudre. Chauffez à feu moyen sans faire bouillir, jusqu'à ce que le sucre soit totalement dissous.