Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
100 ml d’huile de tournesol2 oignon jaune600 g d’agneau épaule1 cuillère à café de curcuma poudre
Dans une cocotte, faire chauffer 100 ml d’huile. Faire revenir 2 oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les morceaux d'agneau et les faire dorer sur toutes les faces. Singer avec 1 cuillère à café de curcuma.