Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
335 ml d’eau minérale7 g d’agar1¼ feuilles de pandanus
Dans une casserole, mélangez 335 ml d’eau, la moitié de l'agar et 1¼ feuilles de pandanus nouées. Portez à ébullition franche. L'agar doit être totalement dissous, le liquide redevenant limpide.