Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
65 g de sucre blanc3 ml de vanille extrait
Fouetter les œufs avec 65 g de sucre blanc et l'extrait de vanille. Le mélange doit tripler de volume, devenir pâle et former un ruban épais quand on soulève le fouet.
Étape 1 sur 5
Fouetter les œufs avec 65 g de sucre blanc et l'extrait de vanille. Le mélange doit tripler de volume, devenir pâle et former un ruban épais quand on soulève le fouet.