Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
95 g de sucre blanc3 g de cacao en poudre non sucré40 g de farine de blé
Fouettez 2 œufs avec 60g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Incorporez délicatement 60g de farine tamisée. Étalez sur une plaque beurrée et enfournez à 180°C pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le biscuit soit blond et souple.