Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
70 g de sirop d'agave25 ml d’huile d'arachide½ cuillère à soupe d’eau minérale½ cuillère à café d’eau alcaline100 g de farine de blé140 g de pâte de graines de lotus
Mélangez 70 g de sirop d'or, 25 ml d’huile d'arachide et ½ cuillère à soupe d’eau alcaline. Incorporez 100 g de farine de blé progressivement. Travaillez 140 g de pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple et ne colle plus aux doigts. Filmez et laissez reposer 2 heures à température ambiante.