Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
100 g de beurre doux
Faire fondre 100 g de beurre dans une casserole à feu moyen. Attendre qu'il chante, puis qu'il prenne une couleur ambrée et une odeur de noisette grillée. Retirer immédiatement du feu et filtrer.
Étape 1 sur 4
Faire fondre 100 g de beurre dans une casserole à feu moyen. Attendre qu'il chante, puis qu'il prenne une couleur ambrée et une odeur de noisette grillée. Retirer immédiatement du feu et filtrer.