Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
4 cuillères à soupe d’huile d'olive vierge extra1,2 kg de poulet fermier
Dans une cocotte, chauffer 4 cuillères à soupe d’huile d'olive. Saisir les morceaux de poulet sur toutes les faces jusqu'à ce que la peau soit bien dorée et croustillante.