Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Gà nướng mật ong
3 cuillères à soupe de miel1 cuillère à soupe de sirop de maltose2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de sauce poisson2 cuillères à soupe de sauce soja1 cuillère à soupe de sauce huître1 cuillère à soupe d’huile de sésame2 cuillères à soupe d’huile d'arachide1 cuillère à café d’huile de sésame1 cuillère à café de poudre cinq épices1 cuillère à café de gingembre poudre3 ail3 ail2 échalote
Dans un récipient, mélanger 3 cuillères à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de sirop de maltose, 2 cuillères à soupe de sauce soja, la sauce poisson, 1 cuillère à soupe d’huile de sésame et 1 cuillère à café de poudre cinq-épices. Ajouter 3 ail et 2 échalotes. La marinade doit être sirupeuse et napper le dos d'une cuillère.