Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
800 g de pomme de terre
Cuisez 800 g de pommes de terre avec leur peau dans de l'eau bouillante salée. La lame d'un couteau doit s'y enfoncer sans résistance, comme dans du beurre. Épluchez-les encore chaudes.
Étape 1 sur 4
Cuisez 800 g de pommes de terre avec leur peau dans de l'eau bouillante salée. La lame d'un couteau doit s'y enfoncer sans résistance, comme dans du beurre. Épluchez-les encore chaudes.