Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
600 g de fève pelée
Plonger 600 g de fèves dans une eau bouillante fortement salée. Cuire jusqu'à ce que la peau soit tendre sous la pression du doigt, sans que la fève ne s'écrase. Égoutter immédiatement.
Étape 1 sur 3
Plonger 600 g de fèves dans une eau bouillante fortement salée. Cuire jusqu'à ce que la peau soit tendre sous la pression du doigt, sans que la fève ne s'écrase. Égoutter immédiatement.