Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
100 ml d’huile d'olive vierge extra¾ oignon jaune135 g de riz blanc
Dans une sauteuse, faire chauffer la moitié de l'huile d'olive. Faire suer ¾ oignon haché jusqu'à ce qu'il devienne translucide, sans aucune coloration. Verser 135 g de riz blanc et le remuer jusqu'à ce qu'il soit nacré et brillant.