Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
150 ml d’huile d'olive vierge extra2 oignon3 carotte2 céleri branche
Dans une marmite, faites chauffer une partie de l'huile d'olive. Jetez-y 2 oignon, 3 carottes et 2 céleri. Laissez suer jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide et commence à dorer légèrement.