Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
100 g de lard fumé en tranches fines100 g de saucisse Calabresa
Faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Faites dorer les dés de lard jusqu’à ce que leur gras commence à fondre, puis ajoutez 100 g de saucisse calabraise. Remuez quelques minutes, jusqu’à ce que ses bords soient colorés.