Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
300 g de farine de pois chiche900 ml d’eau minérale
Verser 300 g de farine de pois chiche dans un cul-de-poule. Ajouter 900 ml d’eau minérale progressivement en fouettant énergiquement pour supprimer tous les grumeaux. L'appareil doit être fluide.