Pour 4 personnes
Étape 1 sur 8Brochette de bœuf de Madère
1 000 g de bœuf rumsteak
Détaillez 1 000 g de rumsteak en cubes réguliers de 4 à 5 cm de côté. Il faut de la masse pour que l'extérieur grille sans que le cœur ne soit trop cuit.
Étape 1 sur 8Brochette de bœuf de Madère
Détaillez 1 000 g de rumsteak en cubes réguliers de 4 à 5 cm de côté. Il faut de la masse pour que l'extérieur grille sans que le cœur ne soit trop cuit.