Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
800 g de pomme de terre
Plonger 800 g de pommes de terre entières avec la peau dans l'eau froide salée. Porter à ébullition. La pointe d'un couteau doit s'enfoncer comme dans du beurre quand elles sont cuites.
Étape 1 sur 4
Plonger 800 g de pommes de terre entières avec la peau dans l'eau froide salée. Porter à ébullition. La pointe d'un couteau doit s'enfoncer comme dans du beurre quand elles sont cuites.