Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
600 g de pomme de terre200 g de carotte
Plonger 600 g de pommes de terre et 200 g de carottes dans l'eau bouillante salée. Cuire jusqu'à ce que la lame d'un couteau s'enfonce sans résistance. Les légumes doivent être tendres mais ne pas s'écraser.