Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
3 poivron rouge1 poivron jaune
Préchauffez le four à 220°C. Placez 3 poivrons entiers sur une plaque. Enfournez jusqu'à ce que la peau cloque et noircisse par endroits. La chair doit devenir souple sous la pression du doigt.