Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
500 g de farine de blé100 ml d’huile d'olive vierge extra50 g d’olive verte150 ml d’eau minérale1 pincée de sel marin gris
Mélanger 500 g de farine de blé, 100 ml d’huile d'olive, 150 ml d’eau minérale et une pincée de sel. Pétrir jusqu'à obtenir une boule lisse et souple qui ne colle plus aux doigts. Laisser reposer au frais.