Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
165 ml de lait entier13 g de levure de boulanger fraîche40 g de sucre blanc
Tiédissez 165 ml de lait entier sans le faire bouillir. Émiettez 13 g de levure de boulanger dedans avec une pincée de sucre. Laissez buller 10 minutes, ça doit mousser en surface.