Pour 4 personnes
Étape 1 sur 9Doner kebab maison
1 oignon2 ail2 ail
Hachez 1 oignon et 2 ail très finement, presque comme une purée. Cela permet de lier la viande sans créer de morceaux grossiers qui déstructureraient le bloc à la découpe.
Étape 1 sur 9Doner kebab maison
Hachez 1 oignon et 2 ail très finement, presque comme une purée. Cela permet de lier la viande sans créer de morceaux grossiers qui déstructureraient le bloc à la découpe.