Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
100 g de toor dal50 g de moong dal50 g de lentille corail200 g de potiron1 aubergine1 cuillère à café de curcuma poudre
Rincez 100 g de toor dal, 50 g de moong dal et 50 g de lentilles corail à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau ne soit plus trouble. Dans une cocotte, déposez les lentilles, 200 g de potiron coupé en gros dés, 1 aubergine et 1 cuillère à café de curcuma. Couvrez d'eau à hauteur.