Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
250 g de toor dal1 cuillère à café de curcuma poudre1 pincée de sel marin gris1 cuillère à café de cumin graines
Rincer 250 g de toor-dal à l'eau claire. Dans une casserole, verser les lentilles avec 1 cuillère à café de curcuma, 1 pincée de sel et trois fois leur volume d'eau. Cuire jusqu'à ce que 1 cuillère à café de grains soient tendres et s'écrasent facilement entre les doigts.