Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
400 g de carotte400 g de pomme de terre1 oignon jaune2 ail15 g de gingembre frais
Éplucher 400 g de carottes et 400 g de pommes de terre. Les tailler en cubes réguliers de 2 cm pour assurer une cuisson uniforme. Émincer 1 oignon, hacher 2 ail et 15 g de gingembre finement.