Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
400 g de crozets de Savoie
Plonger 400 g de crozets dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Cuire environ 15 minutes. Ils doivent rester fermes sous la dent car ils vont continuer de cuire au four.
Étape 1 sur 5
Plonger 400 g de crozets dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Cuire environ 15 minutes. Ils doivent rester fermes sous la dent car ils vont continuer de cuire au four.