Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
400 g de poulet foie
Nettoyer 400 g de foies en retirant soigneusement les parties vertes (fiel) et les nerfs. Les éponger avec un linge sec.
Étape 1 sur 6
Nettoyer 400 g de foies en retirant soigneusement les parties vertes (fiel) et les nerfs. Les éponger avec un linge sec.