Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
500 g de champignon de Paris
Brossez 500 g de champignons de Paris pour retirer la terre. Taillez-les en lamelles régulières de 3mm. Ne les passez pas sous l'eau pour éviter qu'ils ne se gorgent d'humidité.
Étape 1 sur 5
Brossez 500 g de champignons de Paris pour retirer la terre. Taillez-les en lamelles régulières de 3mm. Ne les passez pas sous l'eau pour éviter qu'ils ne se gorgent d'humidité.