Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
100 g de farine de blé1 pincée de sel marin gris1 pincée de poivre de Cayenne150 g de noix de coco chair100 g de chapelure100 g de chapelure Panko
Disposer trois bols. Le premier avec 100 g de farine, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre de Cayenne. Le deuxième avec les œufs battus. Le troisième avec le mélange noix de coco râpée, chapelure et panko.