Pour 4 personnes
Étape 1 sur 3
250 g de fraise250 g de framboise1 citron
Mixer 250 g de fraises et 250 g de framboises avec le jus du citron. Passer la purée obtenue au chinois ou à la passoire fine pour retirer tous les grains. On doit obtenir un coulis parfaitement lisse.