Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
250 ml de lait entier250 ml de crème3 cuillères à soupe de café moulu
Dans une casserole, chauffer 250 ml de lait entier et 250 ml de crème. Dès que le mélange frémit, ajouter 3 cuillères à soupe de café moulu. Couvrir et laisser infuser 10 minutes hors du feu pour extraire tous les arômes.