Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
250 ml de lait entier250 ml de crème1 menthe fraîche
Dans une casserole, porter 250 ml de lait entier et 250 ml de crème à frémissement. Dès que les premières bulles apparaissent, jeter les feuilles de menthe, couvrir et laisser infuser 10 minutes hors du feu.