Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
1 oeuf3 cuillères à soupe de mayonnaise japonaise1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à café de sauce Worcestershire1 pincée de poivre de Cayenne1 cuillère à café de mélange d'épices Old Bay
Dans un cul-de-poule, fouetter 1 oeuf avec 3 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de sauce Worcestershire, l'Old Bay et 1 pincée de poivre de cayenne. 1 cuillère à café de mélange doit être homogène et onctueux.