Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
1 000 g de courge butternut
Peler 1 000 g de courge butternut. La couper en deux, retirer les graines et tailler la chair en cubes réguliers de 2 cm. La lame du couteau doit glisser sans résistance excessive.
Étape 1 sur 4
Peler 1 000 g de courge butternut. La couper en deux, retirer les graines et tailler la chair en cubes réguliers de 2 cm. La lame du couteau doit glisser sans résistance excessive.