Pour 4 personnes
Étape 1 sur 6
135 ml de lait entier13 g de levure de boulanger fraîche65 g de sucre blanc
Dans 135 ml de lait tiède, émiettez 13 g de levure fraîche avec une pincée de sucre. Laissez buller 10 minutes jusqu'à ce qu'une mousse se forme en surface.