Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
600 g de riz thaï150 g de porc poitrine2 saucisse chinoise50 g de petits pois
Utilisez 600 g de riz cuit la veille, bien sec. Égrenez-le à la main pour séparer chaque grain. Coupez la poitrine de porc et 2 saucisses lap-xuong en petits dés réguliers.