Pour 4 personnes
Étape 1 sur 7
13 g de levure de boulanger fraîche65 ml de lait entier
Délayez 13 g de levure de boulanger dans 65 ml de lait entier tiède. Laissez reposer 10 minutes jusqu'à ce qu'une légère mousse se forme en surface, signe que les ferments sont actifs.