Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
30 g de champignon noir50 g de vermicelles de soja sèches100 g de germes de soja1 cuillère à soupe de sauce soja
Plongez 30 g de champignons noirs et 50 g de vermicelles de soja dans de l'eau tiède pendant 20 minutes. Égouttez-les soigneusement, puis hachez les champignons au couteau et coupez les vermicelles aux ciseaux pour obtenir des segments de 2 cm.