Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
600 g de chou de Bruxelles
Parer 600 g de choux : couper la base terreuse, retirer les premières feuilles si elles sont abîmées, puis les fendre en deux dans le sens de la longueur.
Étape 1 sur 4
Parer 600 g de choux : couper la base terreuse, retirer les premières feuilles si elles sont abîmées, puis les fendre en deux dans le sens de la longueur.