Pour 4 personnes
Étape 1 sur 4
300 g de riz blanc50 ml de vinaigre de riz
Rincer 300 g de riz blanc à l'eau froide dans un chinois. Remuer à la main jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit parfaitement limpide. Laisser égoutter 15 minutes.
Étape 1 sur 4
Rincer 300 g de riz blanc à l'eau froide dans un chinois. Remuer à la main jusqu'à ce que l'eau qui s'écoule soit parfaitement limpide. Laisser égoutter 15 minutes.