Pour 4 personnes
Étape 1 sur 5
1 kg de pomme de terre
Éplucher 1 kg de pommes de terre. Les tailler en bâtonnets épais d'environ 1,5 cm de côté. Les rincer à l'eau froide pour retirer l'amidon de surface jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Étape 1 sur 5
Éplucher 1 kg de pommes de terre. Les tailler en bâtonnets épais d'environ 1,5 cm de côté. Les rincer à l'eau froide pour retirer l'amidon de surface jusqu'à ce que l'eau soit claire.