Pour 4 personnes
Étape 1 sur 10Chiles Rellenos au Fromage
4 piment Poblano1 piment
Brûler la peau 4 piments au chalumeau ou sous le grill du four. La peau doit cloquer et devenir totalement noire. Enfermer 10 minutes dans un sac pour que la vapeur aide au décollage.