Pour 4 personnes
Étape 1 sur 7Pommes de terre au four à l'ail et au thym
1 kg de pomme de terre
Lave 1 kg de pommes de terre sans les éplucher. Coupe-les en quartiers réguliers. Séche-les soigneusement dans un torchon propre ; l'humidité empêcherait la peau de dorer correctement.